Autors: Publicitātes foto

Lielveikalā sporta uztura izvēle ir ļoti plaša, bet proteīna pulveris daudziem joprojām nav īsti saprotams. Iespējams, šķiet, ka tas ir kaut kas tāds, ko lieto tikai sportisti – cilvēki, kas ikdienā nopietni trenējas svaru zālē un rūpīgi seko līdzi savam uzturam. Tāpēc tie, kas ar sportu tik daudz nenodarbojas vai vispār nesporto, aizdomājas, kā būtu, ja arī es izmēģinātu lietot proteīna pulveri? 

Šis jautājums ir pamatots, jo mūsdienu dzīves ritms daudziem ir tik intensīvs, ka sabalansēta ēdienkarte ne vienmēr sagatavota. Un, ja olbaltumvielu uzņemšana ir nepietiekama, organisma funkcijas cieš neatkarīgi no tā, cik bieži cilvēks apmeklē sporta zāli. Tāpēc apskatīsim, kas īsti ir proteīna pulveris, kā tas darbojas un kāpēc to dažkārt lieto arī cilvēki, kuri nedodas uz sporta zāli, bet vienkārši grib justies enerģiskāki un labāk paēduši. 

Kas ir proteīna pulveris un kāpēc tas ir svarīgs? 

Olbaltumvielas ir viens no svarīgākajiem elementiem organismā. Tās nodrošina visu – šūnu augšanu, hormonu veidošanos, enzīmu darbību, muskuļu atjaunošanos pēc slodzes un kopējās imunitātes stabilitāti. Bez proteīna organismam ir grūti uzturēt sāta sajūtu un saglabāt enerģijas līmeni visas dienas garumā. 

Proteīna pulveris ir koncentrēts olbaltumvielu avots, kas palīdz vieglāk uzņemt nepieciešamo daudzumu dienas laikā. Atšķirībā no tādiem uztura produktiem kā kreatīns, kas vairāk domāts fiziskās veiktspējas uzlabošanai, proteīna pulveris ir paredzēts ikdienas uztura papildināšanai. Tas nav domāts, lai aizstātu ēdienreizes vai ieviestu stingras diētas, tas vienkārši palīdz tajos brīžos, kad nav laika gatavot vai kad ikdienas ēdienkarte nesniedz pietiekami daudz olbaltumvielu. 

Daudzi domā, ka ar ikdienas ēdienu uzņem pietiekami daudz proteīna, bet bieži vien tā nemaz nav. Ja diena paiet pie datora, ēdot maizītes, saldās uzkodas vai ātros ēdienus, olbaltumvielu var izrādīties krietni par maz. Tas ietekmē ikvienu un ne tikai sportistus. Parādās nogurums, grūtāk noturēt uzmanību, vielmaiņa kļūst lēnāka, un muskuļi nesaņem to, kas tiem nepieciešams. Tāpēc tādos brīžos proteīna pulveris ir labs palīgs. 

Vai proteīna pulveris der cilvēkiem, kas nesporto? 

Īsā atbilde – jā, taču ar dažiem nosacījumiem. Proteīna pulveri drīkst lietot arī tie, kas nesporto, un dažos gadījumos tas var būt pat ļoti noderīgs. Piemēram, studentiem, kuri ēd neregulāri, cilvēkiem ar saspringtu grafiku, senioriem, kuriem ar gadiem samazinās proteīna uzsūkšanās, vai jaunajām mammām, kurām bieži nav laika gatavot pilnvērtīgas maltītes. 

Tomēr ir jāņem vērā svarīgs aspekts, ja cilvēks uzņem vairāk proteīnu nekā nepieciešams, īpaši ja viņš neveic fiziskas aktivitātes, organisms lieko daudzumu neuzglabā. Tas var tikt pārvērsts enerģijā vai pat uzkrāts kā tauku rezerves. Tāpēc proteīna pulveris ir lietderīgs tajos brīžos, kad uzturā objektīvi trūkst olbaltumvielu, nevis kā produkts, ko lietot katru ēdienreizi. 

Vienlaikus ir skaidrs, ka saprātīgā daudzumā uzņemts proteīns palīdz saglabāt muskuļu masu un normālu ķermeņa darbību. Tas nozīmē, ka arī ikdienas kustības, kā pastaigas, mājas darbi, dārza darbi vai fizisks darbs, prasa olbaltumvielas. Ja cilvēks grib justies paēdis ilgāk un uzturēt organismu līdzsvarā, proteīna pulveris var būt noderīgs papildinājums. 

Kad proteīna pulveris ir īpaši noderīgs? 

Tad, kad tiek izlaistas brokastis. Daudzi no rīta izdzer tikai kafiju un skrien tālāk. Tā dod īslaicīgu mundrumu, taču organismam pietrūkst olbaltumvielu, kas palīdz uzturēt stabilu enerģijas līmeni. Kaut viens proteīna dzēriens no rīta palīdzēs samazināt kāri pēc saldumiem un nebūs liels izsalkums pirms pusdienām. 

Otrs scenārijs ir dienas ritms, kurā dominē ogļhidrātiem bagāti ēdieni. Ja uzturs satur maz olbaltumvielu, sāta sajūtu saglabāt ir grūti, un cilvēks ēd biežāk, nekā pat vajadzētu. Proteīns šeit darbojas kā stabilizators, jo tas pagarina sāta sajūtu un palīdz uzturēt optimālu vielmaiņu. 

Trešais scenārijs – nogurums pēc mentālas vai emocionālas slodzes. Lai arī tas nav saistīts ar treniņu, ķermenim tomēr nepieciešama atjaunošanās, un tam vajadzīgi proteīni. Ne vienmēr tie jāuzņem ar gaļu, reizēm pietiek ar vieglu proteīna kokteili. Tajā pašā laikā jāņem vērā, ka pārmērīga proteīna pulvera lietošana var radīt nevajadzīgu slodzi nierēm, kurām jāpārstrādā aminoskābju slāpekļa pārpalikums. 

Kā izvēlēties pareizo proteīna pulveri? 

Proteīna pulveru klāsts ir plašs, taču viss atkarīgs no tā, kas cilvēkam nepieciešams. Sūkalu proteīns ir populārākais, jo tas ātri uzsūcas un satur visas būtiskās aminoskābes. Cilvēkiem ar jutīgu gremošanu vai laktozes nepanesamību piemērotāks būs augu proteīns no zirņiem vai kaņepēm. Tas nereti satur mazāk ogļhidrātu, mazāk piedevu un ir piemērots vegāniem. Savukārt liellopu proteīns ir laba alternatīva tiem, kas nevēlas lietot piena produktus, bet meklē augstas kvalitātes olbaltumvielu avotu. 

Izvēloties proteīna pulveri, vispirms ir vērts apskatīt tā sastāvu – cik daudz proteīna ir vienā porcijā un vai tam nav pievienots lieks cukurs vai saldinātāji. Ja pulveri plāno likt smūtijos vai putrā, parasti labāk der neitrālāks, vienkāršāks variants. Savukārt, ja proteīna dzēriens reizēm aizstās uzkodu, daudz patīkamāk būs izvēlēties pulveri ar vieglu, patīkamu garšu. 

Tātad – vai proteīna pulveris tiešām ir paredzēts tikai sportistiem? Nē, tā nav. Mūsdienās to lieto arī cilvēki, kuri vienkārši dzīvo aktīvā ritmā, daudz strādā, nereti ēd steigā, un ne vienmēr tās ir pilnvērtīgas maltītes. Proteīna pulveris šādos brīžos ir praktisks veids, kā nodrošināt, lai organisms saņemtu olbaltumvielas, kas tam vajadzīgas ikdienas funkcijām. 

Svarīgi ir saprast vienkāršu lietu, ka proteīna pulveris nav domāts tam, lai aizstātu ēdienu. Katram pašam jāizvērtē savs ikdienas ritms, cik daudz kustas, cik bieži ēd, kādi produkti parasti nonāk uz šķīvja. Ja ar pamatēdieniem uzņem pietiekami daudz olbaltumvielu un jūties labi, nekāda papildu pulvera lietošana nav nepieciešama. Taču, ja maltītes bieži tiek izlaistas, ēdienā trūkst proteīna vai dienas otrajā pusē parādās nepārvarams nogurums un izsalkums, tad šāds papildinājums var būt ļoti noderīgs.  

UZTURA BAGĀTINĀTĀJS.

NEAIZVIETO PILNVĒRTĪGU UN SABALANSĒTU UZTURU!